Meyve Suyu

Meyve nektarları genellikle sadece %25-50 oranında meyve püresi içerir. Geri kalan kısım su, eklenmiş şeker (veya nişasta bazlı şeker) ve asitliği düzenleyicilerden oluşur. Ürünün dokusunu korumak için kıvam artırıcılar ve rengini standart tutmak için bazen renklendiriciler eklenir.

Meyve nektarları, meyvenin kendi liflerinden arındırılmış ve yoğun şekerle harmanlanmış halidir. Lif olmadığı için içerikteki şeker doğrudan kana karışır ve ani insülin yükselmelerine neden olur. "Meyve" adının altında aslında sıvı bir şeker çözeltisi tüketilme riski oldukça yüksektir.

%100 Meyve Suları: İlave şeker, su ve katkı maddesi içermeyen, sadece meyvenin sıkılmasıyla elde edilen sular. Meyvenin Kendisi: Meyveyi suyu yerine bütün olarak tüketmek, gerekli lif ve vitaminleri eksiksiz almanızı sağlar. Ev Yapımı Komposto: Şeker eklemeden, kuru veya taze meyveleri kaynatarak hazırlanan içecekler.

"Nektar" vs "%100": Paket üzerindeki "Nektar" ibaresi, ürünün yarısından fazlasının su ve şeker olduğunu gösterir. Daima "%100 Meyve Suyu" yazısını arayın. Şeker İlavesiz Etiketi: "Şeker ilavesiz" yazsa bile, ürünün meyveden gelen doğal şeker oranını arkadaki tablodan mutlaka kontrol edin. Meyve Oranı: İçindekiler listesinde meyve püresi veya konsantresinin yüzdesine bakın; bu oran ne kadar yüksekse ürün o kadar kalitelidir. Diş Sağlığı: Bu tür asitli ve şekerli içecekleri tükettikten sonra ağzınızı suyla çalkalamak diş minenizi korumaya yardımcı olur.