Hazır Tavuk Çorbası

Buğday unu, palm yağı, iyotlu tuz, monosodyum glutamat (E621), tavuk aroması, soğan tozu, maltodekstrin, sodyum inosinat (E631), sodyum guanilat (E627), karamel rengi (E150c), pirinç nişastası.

Hazır çorbalar; pratik olmalarına rağmen yüksek miktarda sodyum, lezzet artırıcı katkı maddeleri ve doymuş yağ içerir. Bir paket çorba, günlük tuz ihtiyacının yaklaşık yarısını karşılayabilir. İçerdiği glutamat türevi katkılar (E621, E631, E627) bazı kişilerde baş ağrısı, çarpıntı ve susama hissi yaratabilir. Düzenli tüketim önerilmez.

Evde taze tavuk, sebze ve baharat ile hazırlanan ev yapımı çorba en sağlıklı seçenektir. Pratiklik gerektiğinde; katkı maddesi içermeyen, düşük sodyumlu ve organik sertifikalı çorba çeşitleri tercih edilebilir. Etiketinde "katkısız", "doğal" ifadeleri ve sade bir içerik listesi olan ürünleri seç.

- Etikette E ile başlayan kod sayısının çokluğuna dikkat et — ne kadar az, o kadar iyi. - 100 gramda 1.5 g üzeri tuz "yüksek" sayılır; hazır çorbaların çoğu bu sınırın üstündedir. - "Doğal aroma" ifadesi her zaman doğal değildir; içerik listesini kontrol et. - Haftada birden fazla hazır çorba tüketmemeye özen göster. - Çocuklara mümkünse hiç verme — gelişen damak tadı katkı maddelerine alışır.